
Živočišná výroba
Na naší farmě chováme skot holštýnsko-fríského plemene. Jde o plemeno černo-bílé, velkého tělesného rámce se zaměřením na mléčnou produkci. Veškerá evidence se vede v elektronické podobě. Jedná se o chov prostý dříve rozšířených nákaz. V našem stádě máme průměrně 194 dojnic a z toho jich dojíme okolo 175. Číslo je proměnlivé, protože záleží na počtu otelených a březích zvířat. Aby bylo zajištěno zdraví ještě nenarozeného telete a odpočinek mléčné žláze, dva měsíce před otelením u krav ukončujeme mléčnou produkci a převádíme je do stáje, kde po nich až do porodu opravdu nic nechceme. Držíme se uzavřeného obratu stáda, ale v roce 2012 jsme museli nakoupit vysoko-březí jalovice z jiných chovů, abychom využili kapacitu nové stáje a zajistili tím ekonomiku provozu. Krávy, které již dále nemohou pokračovat v produkci nahrazují jalovice u nás narozené a odchované. Odchováváme je v kolektivu a po dobu odchovu mají k dispozici travnaté výběhy, kterých si opravdu užívají.
Denně nadojíme cca 5000 litrů kvalitního kravského mléka. Naším hlavním odběratelem je Mlékárna Pragolaktos, část produkce je prodávána v našich mléčných automatech a také přímo na farmě každou středu a neděli od 16.30 do 18.30 hod.
Jalovice na pastvě
Kravín
Dojírna
Dojírna